Культ риса

В селении Банауэ, в горной провинции на острове Лусон - самом большом острове Филиппинского архипелага - находятся знаменитые рисовые поля в виде террас, которые уже давно стали главной туристической достопримечательностью страны, а также c 1995 года были взяты под охрану ЮНЕСКО.

Нигде в Азии больше нет таких впечатляющих рисовых полей: они располагаются широкими ступенями на крутых горных склонах и напоминают гигантскую лестницу, поднимающуюся на высоту в 1700 метров. Террасы Банауэ были созданы племенем ифугао, что в переводе означает "люди с гор", более 2000 лет назад. Еще в 1950-1960 годах ифугао носили набедренные повязки, жили в пальмовых хижинах на сваях и придерживались древних верований - в их ритуалах определенное место занимала охота за человеческими головами. Годы шли, и время меняло уклад жизни ифугао, но до сих пор они возделывают рис на террасах Банауэ тем же способом, что и их предки. А понаблюдать за этим приезжают тысячи туристов, которых традиционно угощают рисовыми лепешками и рисовым пивом.