Море клюквы, Канада
В Британской Колумбии, где начинается канадская кленовая осень, на залитых водой плантациях всплывает на поверхность крупноплодная клюква, образуя красные моря причудливых форм.
Среди красных клюквенных морей бродят по пояс в воде и в дастарах-тюрбанах на головах канадские сикхи, что делает наблюдение за процессом сбора ягоды еще более удивительным (Канада - основной центр неиндийской сикхской диаспоры).
Особенность крупноплодной клюквы, считающейся народным достоянием Канады (и США), в том, что в её плодах имеются воздушные камеры, позволяющие ягодам плавать на поверхности. В сезон сбора, плантации с кустиками клюквы заполняют водой и запускают специальные комбайны, взбивающие воду. Ягоды при этом отрываются и остается только согнать их к краю водоема и выловить из воды уже чистыми.
Не в воде ягода растет, водой наполняют плантации для сбора, более удобного, чем вручную с корзинками, все написано, нужно внимательно читать
Вот это да! А разве так можно было? Тут сидишь на корточках и за день пару ведер наберешь, а радости, как будто тонну собрал!!!
Аркадий правильно заметил, что эта клюква почти не напоминает настоящую, собранную в Архангельской области, а он, видимо, собирал в Карелии. И бывшие россияне ругают эту крупную и почти безвкусную ягоду. Наша северная клюква — самая полезная ягода в мире. Это ученые установили....